نازخاتون فارسي «نازخاتون» ايتأ فارسي لغت ايسه. أن ٚ گيلکي معني: نازخاتۊن نازخاتون — Naz khatun (eggplant dish) نازخاتۊن ٚ مئن بادمجان ايسه.